2014年3月18日 星期二

01 杯子蛋糕─Les Bébés CUPCAKERY

約莫晚上六點半,冬天似乎越來越遠,因為天色暗的越來越慢,夜晚的月亮是橘黃色的,完整的圓形像是直接貼在灰黑色的書卡紙上。

坐在哥的悍將3後座滿心期待!

今天哥的弟弟遠從苗栗上來台北,背著兩隻沉重的腳架,
在火車上長途顛簸,一到哥的公司,稍息後,簡短的打過招呼之後便外出了,
雖是義氣相挺要來幫老哥的忙,但是更鼓勵他挪動沉重步伐的動力就是假面超人的模型了。
跟我同年紀,對認同的興趣那股執著、堅持與行動力,絕對是連國父孫先生也望塵莫及的(個人認為國父善於鼓吹的口才是現今耍嘴皮子政客的典範)

「我現在沒課,先載妳回去,房間掃一下蛤,馬桶幫我刷一下有點髒,還有地板要拖呀,我弟要睡地板」哥習慣性地眨一下雙眼,認真的囑咐我整理房間,自己弟弟要來住,這點事應該的。

「還有你的內衣內褲要收起來呀,然後我那個抽屜有.....」「我要春水堂的鐵觀音拿鐵,打勾勾」立馬打斷哥的廢話,「我等一下不是要走八德路回去」

哪呢!?心頭一震還是要故作鎮定。

「給妳驚喜 哼哼」哥賊笑著。


杯子蛋糕天殺的玩具甜點

Cupcakery 青田店:(杯子蛋糕專賣店)
(02)2358-2226 
台北市大安區潮州街149-41 
週一~週日 11:00~20:00

Cafe & Bar
仁愛店:(西式餐廳 & 杯子蛋糕專賣店)
(02)2784-7460
台北市大安區敦化南路一段295101
週日~週四 | 外帶時間: 11:00~21:00, 內用時間: 12:00~21:00
週五~週六 | 外帶時間: 11:00~22:00, 內用時間: 12:00~22:00

外觀、招牌 who care?

眼球反射性的往玻璃展示櫃裡投射,色彩繽紛的杯子蛋糕著實吸住我的眼球
先說一下,我過去最早對杯子蛋糕的印象,是祭祖拜拜的時候,有一項是蛋糕,是那種在鄉下通常會叫麗馨、美珍之類的家庭式麵包店,會販賣一種杯子外型的蛋糕,通常用紅色烘焙紙乘載著,然後上方會劃開十字,露出淡黃色的蛋糕體,拜拜的時候會在上面插花,這就是我小時候以為的杯子蛋糕。

內心掙扎一世紀之久,現實的時間卻只有短短幾分鐘,買了一大兩小,因為店員說小包裝只3/5/10/15入裝,所以爽快的再挑一個小的,事後才知道哥有給我暗號,想不到我在甜食面前這麼有主見。

「吃了哥買的蛋糕那麼多次,都不記錄一下」
「好啦,可是之前吃過的已經忘記味道了」
「哥再買給妳,妳要紀錄分析,哥才知道哪些好吃可以多買給妳」

‧★,:*:\()/:*°* 

不等哥開口,已經在思考要挑選哪幾個,店員說他們的蛋糕都會換口味,可以先上粉絲團瞭解。如果有看過TLC頻道實境秀節目《DC Cupcake蛋糕天后》,會發現杯子蛋糕就像玩具,五顏六色、千變萬化,更可發揮出意想不到的奇妙組合!



紙盒包裝,設計簡單輕巧,更詳列包裝方式與製造日期
不過,盒蓋密合處用透明膠帶黏貼這一點很直白,有些蛋糕店會用可愛的貼紙貼上。

黑醋栗巧克力 Black Currant Chocolate   115
蛋糕體不是傳統的濕潤型,屬於鬆軟型,就是吃蛋糕會掉屑屑...
所以吃的時候要小心,任何一小塊掉在桌上都要抓緊三秒守則撿起來吃!
綿密又酸甜的黑醋栗抹霜,配上微苦的巧克力蛋糕,所謂的幸福就是這個味道

()紅絲絨 Red Velvet 35
經典口味。看得見蛋糕上點點小洞,吃起來沒什麼感覺,其上鹹味的奶油起士味道,挽救了這一切。

()抹茶抹茶 Matcha Matcha 35
抹茶奶油乳酪霜,吃不到抹茶的澀,保留抹茶的茶香,讓我想到多年前友人從日本京都帶回來的抹茶護手霜,質地相當細緻,無可挑剔。

()貝禮詩 Bailey's 35
不說這是什麼味道,聞一聞是一,牛奶糖?
原來是愛爾蘭香甜奶酒,滑順不濃烈,可能是蛋糕裡的可可與咖啡味道調和這一切。
小記:小杯子蛋糕,絕對要一口吃下,分開吃?別鬧了!

將色彩抽離,柔美的線條就像藝術品!
嘴巴再小,面對大的杯子蛋糕,還是要上下一起咬下 ◕‿◕


口袋不深的話,買小的杯子蛋糕比較划算,因為可以吃比較多種口味,一個大的抵上3個小的~另外,我覺得杯子蛋糕很適合當派對甜點,不僅做為布置的一部份,每吃一個都是一種驚喜呀!!!!







""是我的依賴

我是""的負債

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